Nos terres sont situées en Lot-et-Garonne. Elles bénéficient d’un fort ensoleillement, plus de 2000 heures par an contre 1888 pour la moyenne nationale. Cet ensoleillement permet aux plantes d’y croître jusqu’à plus de 3 mètres et de développer de bons arômes.
Le sol y est argilo-calcaire. L’argile retient l’eau des pluies sur plusieurs semaines. Nos plantes n’ont donc jamais à faire face à un stress hydrique. Elles grandissent avec une certaine sérénité. Le calcaire est une roche sédimentaire qui stabilise le pH et apporte à la plante tous les nutriments dont elle a besoin.
Nos terres sont bio et depuis plus de 3 siècles dans la famille. Nous savons exactement ce que nous y avons mis, comment nous nous en sommes occupé et comment en prendre soin.
Pour nous maintenir à très long terme, l’équilibre microbiologique des sols est primordial .
Ces trois caractéristiques de nos terres, l’eau, le soleil et les nutriments auxquels il faut ajouter le soin que nous y apportons permettent à nos plantes de s’y plaire, de prospérer, d’être grande et belle ! Grâce à leur croissance harmonieuse leurs arômes peuvent développer toute leur puissance. C’est ce que nous souhaitons partager avec vous aujourd’hui et au reste du monde.
